浜松の本格焼酎専門店『焼酎家はまだ』

  

今日で９月も終わりです。
そして明日からタバコが１１０～１４０円上がります。
今までにない値上がり方で、喫煙者には痛手ですね～。
きっと皆さん買い置きをするんでしょうね・・・
聞いた話によると、今回の値上げで１００カートン予約した人がいたとかいないとか　すごい
１００カートンといえば１，０００箱。
１箱３００円としても３０万円・・・　ひえ～～～
ここまでするか！　って言う感じですね。。。

この値上げで販売所は在庫の確認、及び申告。
た～くさんあるところは数えるのも大変
尚且つ『手持品課税』として納付もしなきゃいけません
大変ですね～　当店は大丈夫
まあ非喫煙者や販売所ではない方たちには、全然関係ないことですが・・・

今日は雨も降ってちょっと肌寒いですか・・・？
店主にはちょうどよいけど
最後の日（月末）にこんな天気じゃぁ、売上も期待薄
まあここだけの話、
今月は全くいいところもなく、最悪の月でした・・・
でもそんなこと言ってられない
来月はガツ～ンといっちゃいたいと思います
果たして何をするのか・・・？？？？？　考え中・・・考え中


本日は泡盛の紹介です。

沖縄県国頭郡恩納村字恩納にある「恩納（おんな）酒造所」さんの

「萬座」
１本　９６６円

恩納村唯一の酒造所として地元で愛され続けている泡盛です。
酒造所のそばににある、嘉真良井の湧水を仕込水に使用。
まろやかさとスッキリとした後味が味わえる飲みやすい泡盛です。

初めての人にも飲みやすく、おすすめです。


今日、税務署から封書が届きました
ドキッとするんです
おそるおそる開けてみると・・・
『酒類販売管理者研修再受講のお願い』
３年に１度受けないといけない
これを見て　ほっ　と胸をなでおろし、
早速受講申し込み
ということで、
１０月１４日（木）は１３：００からの営業となりました
また近くなったらお知らせします  

今日は朝からカチカチ。　やることがあって・・・
昨日は結構ゆっくりしたんですが、起きたら体調が・・・
歳ですね～　飲み過ぎじゃないよ
そんな中カチカチとやって気を紛らわしていました
前にも同じ症状が出て数日かかったから、
今回もそうなりそうな気配です
原因はあれかな？　飲み過ぎじゃあないです～

まあまあそんなことはどうでもよいとして、
本日、静岡新聞主催『actimo』の発会式があります。
ゲストはLiLiCoさんです。　店主よく知らない
店主は店番があるので、残念ながら行けませんでした
そう、当店も協賛店のひとつ！！
あのお方のお店も、ストイック師匠のお店も、お会いしたことないけどこの方のお店も・・・
もちろん他にもいろいろなお店があります。
競争率高いな～
会員は今も募集中（？）だと思いますから、
興味のある方は急いで会員になって下さい
そして使って下さい～　当店で、　へへ


本日は米焼酎の紹介です。

熊本県球磨郡多良木町多良木にある「木下醸造所」さんの

「文蔵」
１本　１２１８円

文蔵の基本となる味わいが、このかめ壺手造り文蔵です。
蒸留後タンクにて２年熟成させ瓶詰め出荷されるこの焼酎は、常圧蒸留ならではのコクと２年という熟成としては非常に熟成感があり泡盛のクースを連想させる味わいがあります。
『生』でちびちびやるも良し、オンザ.ロックやお湯割りでも美味しくいただけます。


やばいやばい。
お客様と野球の話が大盛り上がりでupのじかんが～～～～～
ということで、未だ体調が戻らない店主でした
ではまた  

昨日のホークス優勝で酔いしれて、酒にも酔いしれてついつい飲み過ぎてしまい、結局途中で寝てしまった店主です
でも０時前に目覚め、それから３時くらいまで眠れずモゾモゾしてました

今日は今日で興奮さめやらず、各スポーツ新聞を買いあさりひとりニヤニヤしてました～　イェ～イ
ちなみに店主、ホークスが優勝した９９、００、０３年のスポーツ新聞を買いあさり、今も大事に（？）とってあります　もうお決まりの行動です

普段の店主を知ってる方が今日来てたら、
明らかに違うのがわかっただろうな～
一日中頬が緩みっぱなしだったから・・・
皆さん応援ありがとう～

しか～～～し、そんなニヤニヤしてる店主に水をさすものが・・・　ちっくしょ～
久しぶりに入り口ドアを開け放ち風を入れようとしてたら、目の前にでっかいハエらしきものが・・・
よ～く見たらハチでした～～～　体長２センチ位
自然に出て行ってもらうのを待ちつつ、その間何もできず、刻々と時間が過ぎてゆく・・・
へたに追い払おうとすると攻撃されるし・・・
ひとりビクビクしながら店番をしてました


本日紹介する焼酎はこれでしょう！！

鹿児島県鹿屋市吾平町上名にある「小鹿醸造」さんの

「勝に酔鷹」

本格焼酎「勝に酔鷹（かちによいたか）」は、鹿児島のおおらかな自然の中で生まれた芋焼酎です。
さつまいもの品質と鮮度にこだわり、平成６年に農業法人小鹿農業生産組合を設立し、自社栽培を開始しました。
地元大隅地方で生産される新鮮なさつまいもを１００％使用しています。
ちなみに左の写真は店主のコレクションです
左から芋焼酎「勝鷹」、
芋焼酎「勝に酔鷹」、
麦焼酎「THE　城島」
プレミアつくかな～

はっきり言って自己満足です、ハイ。


そうそう、昨日臨時休業の予定を変更して急遽営業しましたが、営業してよかった～と思いました
何故かって言うとですねぇ、１本の電話がありました。。。
勧誘やセールスではありません。　閉めた後にかかってきたけど
電話でのお問い合わせ、そしてそのままご注文をいただきました。　わざわざ滋賀県から
早速梱包と発送。
もうすでに手元にあることでしょう。。。
県外からの電話の注文は初めてだったので、ちょっとびっくりしちゃいました  

我が福岡ソフトバンクホークス
埼玉西武ライオンズが敗れたため、
7年ぶりの優勝が決定
糸井よくやった！　ファイターズのサヨナラ勝ち
後は最終戦に勝つのみ！！　まだ試合中
今日は最後まで・・・胴上げから祝勝会まで観るぞ～～～～～
そういえば、福岡ソフトバンクホークスになって初めての優勝。　前回は福岡ダイエーホークスだった
孫さんも喜んでるでしょう

ということで
明日から1週間毎日ポイント3倍！！
さらにホークス仕様のボックスティッシュ進呈！！！


明日は二日酔いプラス寝不足かも・・・
皆さんゴメンネ  

今日は深～～～い諸々の事情があって、臨時休業の予定でしたが営業することにしました
当然のことながら、いつも見てくれているブロガーさんたちはご来店せず。　これは仕方ない

そうそう、昨日の当店のブログ変じゃありませんでしたか？　内容じゃないよ
TOPページにも北区のページにも載りませんでした
というのは、いつも決まった時間に投稿してるんですが、
投稿日時を間違えると言う初歩的なミスを・・・

UPした後に確認すると　いつもする
あれ～、あれれれれ～～、投稿されてない・・・
急いで確認すると、何と２０１０年のつもりが２００９年に
急いで投稿しなおすも、時すでに遅し
当然のことながらアクセス数も　仕方ないっちゃ

今日は予想通りというか何と言うか・・・
やりたいことあったのでポチポチ
すぐ終わると思ったら意外と時間がかかってしまいました　まあお店のことだからいっかぁ

今日は朝からソワソワ・ドキドキ・ワクワクでした。　今も
いつも見て下さっている方々にはおわかりでしょうが、
いよいよあれが・・・あれが・・・
多分明日はニコニコ・ニヤニヤ・ガハハハ状態です


本日は米焼酎の紹介です。

熊本県球磨郡多良木町大字久米にある「那須酒造場」さんの

「球磨の泉　原酒」
１本　２１２０円

焼酎のふるさと九州・熊本・球磨地方の米１００％と、清流球磨川の伏流水で造った昔造りの焼酎です。
小さな手造り蔵が「もろぶた麹づくり」、「かめ仕込み」にこだわってたっぷり時間をかけて熟成仕上げた醪（もろみ）を常圧蒸留した、一切割り水をしていない原酒です。
独特の深く馥郁（ふくいく）たる味・コク・香りをお楽しみください。


今日は臨時休業の予定だった所を急遽営業にしたので、閉店時間を早めにしました。　えへ
おまけに大事な大事な大一番もあるし・・・
今日は最後の最後まで録画しま～～～す
何のことかわからない方はこちらをみてくださいね。  

今日はいつものポチポチではなく、
あるものを作ってました

当店はちっちゃい上に焼酎を並べるスペースも限られてます　知ってる人は「あ～」ですね
だからもっと並べたくても無理です。。。　特に一升瓶
そこで、幸い倉庫もあるので
そっちにおいてしまえ～～～
てな感じで、置くことにしました
えっ、それじゃぁ売れないって？
そうですねぇ・・・　倉庫に置いといてもね～

ということで、ある物を作ってみました　とりあえず
残念ながら写真はありません。　まだ試作品だから
『売場に出ていない焼酎たち』
というタイトルをつけ、倉庫にある焼酎も選べるようにしました
これで一升瓶のアイテムも、もう少し増やせそうです。。。
自己満足だな

今まで一升瓶がよかった方、少し増えました。
時間をいただければお取り寄せもしますので、ご希望の焼酎を言ってくださいね。　無理なのもあるけど・・・

どんなのか見たい方はご来店の際に
ではでは


本日は芋焼酎の紹介です。

鹿児島県曽於市大隅町岩川にある「岩川醸造」さんの

「薩摩邑」
１本　９８７円

明治三年創業以来培ってきた伝統の技と鹿児島県大隅地方の新鮮な生芋のみを使用して蒸留された焼酎です。
岩川醸造は広大なシラス台地大隅半島中央に位置し、遥か縄文の時代以前に堆積したシラス地層によってどこまでもピュアに磨かれた天然岩清水を仕込み割り水に使用し、焼酎造りを行っています。
黒麹特有の甘みとキレのあるうまさが特徴の逸品です。


さ～～～て
今日のホークスはどうかな？
デーゲームでライオンズが勝ったため、今日の優勝はなくなったけど。。。　残念
けどけど、今日ホークスが負けたらまたライオンズにＭ２が・・・　きゃ～～～
いやいや、今日も勝って明日胴上げじゃ～～～

そうそう、明日は用事があるので
臨時休業です。　ゴメンナサイ  

昨夜浴びるほどお酒を飲んで、
朝起きた時にだるさを感じてしまった店主です
結構飲んだなぁ
でもだるさと闘いながら元気に店番してます

今日の話題は当然これでしょう
我がホークスにＭ２点灯
残り２試合ですが、何とか決めてほしいです。
早ければ明日にも・・・
対戦相手はファイターズ。
先発はエース杉内と・・・ダルビッシュ
ここでダルビッシュですか～　きっつ～
でもきっとやってくれるでしょう

そして優勝が決まった時の当店では・・・
優勝セール
といきたいところですがそういうのは大手に任せ、
こじんまりとやろうかな～　なんて思ってます
だってセールやったら電気代も払えなくなっちゃう・・・
ということで、
当店では１週間限定、毎日ポイント３倍
さらにホークス仕様ボックス・ティッシュをプレゼント　なくなり次第終了。

でいかがでしょう。。。
えっ　大したことない？　ゴメンナサイ
ティッシュいらない？　非売品ですよ～
そんなこと言わずにもらってやってください
日本一になったらまた考えますから～
だから応援してね


本日は梅酒の紹介です。

和歌山県和歌山市湊紺屋町にある「世界一統」さんの

「熊野のにごり梅酒」
１本　１０００円

容量：５００ｍｌ、度数：１２度
原材料：梅（南高梅）、醸造アルコール、清酒、糖類

高級ブランドとして人気の高い「紀州南高梅」の産地みなべ町で収穫された中でも特に選りすぐった梅の実をさらに完熟させたものを使用。
コクとまろやかさを合わせ持つ、深い味わいの梅酒です。


今日は思いのほか時間が経つのが遅い・・・
もうこのくらいの時間かな～　と思ったら
まだこんな時間
どうしてだろう・・・？？？  

今日の朝方はすごい雨と雷でしたね～
おかげで目覚めちゃいました
まあそのあとまた寝ましたが・・・
昼間は昼間ではっきりしない天気だし・・・
降るか止むかどっちかにしろ～
と言いつつ、
夜は用事があるので是非止んでもらいたいんですが

せっかくの祝日が台無しですね・・・　雨のせいで
まあついこの間三連休だったから、
皆さんはお家でゆっくりしてるんでしょうか・・・
おかげで店は・・・

昨日お客様に
「一杯飲み屋みたいにちょっと出せばいいのに」
と言われました。　たまに言われる
さらに「この辺ないんだよね～」とも。
ちゃんとした場所があれば正直やりたいんですが、
今の場所ではちょっと無理ですよね～　狭いから
それに他のお客様が嫌がりそう・・・
ということで、しばらくは無理っぽいかなぁ
いずれやるんかい！？　・・・かもです

わ～～～
またまたどうでもいいことを・・・
そろそろ見捨てられるな
・・・こんなブログにお付き合いくださいまして誠にありがとうございますｍ（＿＿）ｍ
ではこの辺でさらばです


本日はリキュールの紹介です。

東京都港区西新宿にある「マンズワイン」さんの

「万上にごり洋梨酒　洋梨とろり」
１本　１０５０円

容量：５００ｍｌ、度数：１０度
原材料：洋梨、醸造アルコール、糖類、香料、酸味料、増粘剤（ペクチン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）

山形県産の洋梨を１００％使用して造ったリキュールです。
洋梨の中でも香り高くとろけるような味わいが特長のフランス原産の品種「ラ・フランス」にこだわりました。
工夫を凝らした製法によりなめらかな口当たりを持った、濃厚で香り豊かなお酒に仕上げました。
濃厚な味わいをストレートやロックで、またソーダ割りやカクテルベースなどさまざまなスタイルでお楽しみいただけます。

今日もホークスが勝ちました
残り２試合、この調子で頑張って☆～～～
ライオンズが今日負けると、Ｍ２点灯  

今日も暑かったですが、明日からいよいよ涼しくなりそうな感じですね　ようやく秋か
昨日の休み、結局いろいろ行くところがあり、
またまたあまりゆっくりできませんでした
行きたいとこあったけどうっかり忘れた
おまけに少し飲み過ぎて、朝頭が・・・痛い
でも、もう治りましたよ　最近弱くなった気が・・・

昨日ホントはブログＵＰしようと
焼酎の写真まで撮って下書きにしておいたのに、
そのこと自体忘れてしまい書くのを忘れてしまいました
仕方ないのでその写真を使おうと思ったんですが、
使えない～～～　理由は聞かないで
だから昨日の分は来週ということで

今日は十五夜ですね～
キレイなお月さまが見えるでしょう。　曇らなければ
でも店からは建物が邪魔をして、
今のところ見えません
ところで月見酒はやっぱり清酒ですか？　定番？
えっ飲まない？
そう言わずに飲みましょ～よ、焼酎を・・・

と、またまたどうでもいいことを書いてますが、
つまんないから見捨ててやる！
な～んて言わないでくださいね

そうそう、２３・２５・２６日と我がホークスの試合があります。　マリーンズ、ファイターズ、イーグルス
この３試合でレギュラーシーズン終了です。
そして３連勝すれば逆転優勝が見えてきます。
ぜひぜひ応援して下さい。。。　心の叫び


本日は限定芋焼酎の紹介です。

鹿児島県いちき串木野市大里にある「田崎酒造」さんの

「薩摩路をゆく」
１本　１１５０円

２０１１年４月九州新幹線全線開通記念酒
原材料には鹿児島県産黄金千貫を使用し、麹米はすべて国産米を使用。
焼酎本来のコクと旨味を極力残す為『荒濾過』仕上げ。
手間暇をかけ、から芋にこだわり、昔ながらの濃い焼酎です。
薩摩焼酎の深みとコクをじっくりと楽しめます。

九州新幹線全線開通により東北から鹿児島まで接続されることを記念して、数量限定で先行発売された芋焼酎です。
ちなみに、２０１１年２月頃に九州で数量限定発売される予定です。


本日、リキュール類が２種類（１種類は梅酒）入荷しました。
また後日紹介しようと思います  

今日は『彼岸の入り』
そのせいもあって店の前は大渋滞
お彼岸の時やお盆の時は必ず渋滞するんですよね～
渋滞が解消されるまでは、当店も開店休業状態です
店主も明日、お墓参りに行ってこよう

そして渋滞が解消された午後。
車さんたちはどこへ行ってしまったの～～～
というくらい少なくなり、これまた　開店休業状態に
今日はもうあきらめました。

ということで、
あきらめても元気に店番してる店主ですが、
今～日は何もありませぬ
このあと用事があるので、
この辺でさらばです


本日は芋焼酎の紹介です。

鹿児島県薩摩郡さつま町時吉にある「小牧醸造」さんの

「黒一刻」
１本　１４３０円

販売者：宝酒造
芋と芋麹だけで仕込んだ芋１００％の「一刻者（いっこもん）」から芋麹に黒麹を使用した、“黒麹仕込”のこだわり全量芋焼酎です。
芋由来の心地よい甘い香りと黒麹仕込によるコクのある深い味わいをお楽しみください。


本日新たな限定醸造焼酎が入荷しました
明後日紹介しようかなって思ってます。
だって明日はお休みだから