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焼酎とちょいあての紹介をしていますので、よかったら。
2020年08月28日
ちょいあて ~みょうがとしらす和え&カリカリ大葉チーズ~
急遽配達を頼まれ、行ってきましたよ。
なので、いつもより遅くなってし舞いました。
今回は前回に引き続き”ちょいあて”です。
”みょうがとしらす和え”
材料はみょうがとしらすのみ。
みょうがを千切りにし、シラスとともにボールへ入れる。
お塩小さじ1/5、味の素3振り、ごま油小さじ2、黒コショウ適量 を入れて混ぜ、容器に盛り付けたら完成。
お塩はお好みで追加してもいいですす、しょうゆを少し垂らしてもいいです。
”カリカリ大葉チーズ”
材料は大葉とピザ用チーズ。
クッキングシートにピザ用チーズを散りばめ、大葉(6枚)を乗せる。
そのまま電子レンジで4分30秒(600W)加熱する。
取り出したら6等分に切ってお皿に盛り付けて完成。
チーズがカリカリになるのでおつまみのもいいですし、子供のおやつ(お菓子)にもいいです。
ただ残念なのはチーズが強すぎて大葉の香りと風味が全くしなかったことかな。
これは大葉以外にも応用が利くかもしれませんね。
今度何か他のもので作ってみましょう。
両方とも簡単にできて、美味しいのでおススメです。
なので、いつもより遅くなってし舞いました。
今回は前回に引き続き”ちょいあて”です。
”みょうがとしらす和え”
材料はみょうがとしらすのみ。
みょうがを千切りにし、シラスとともにボールへ入れる。
お塩小さじ1/5、味の素3振り、ごま油小さじ2、黒コショウ適量 を入れて混ぜ、容器に盛り付けたら完成。
お塩はお好みで追加してもいいですす、しょうゆを少し垂らしてもいいです。
”カリカリ大葉チーズ”
材料は大葉とピザ用チーズ。
クッキングシートにピザ用チーズを散りばめ、大葉(6枚)を乗せる。
そのまま電子レンジで4分30秒(600W)加熱する。
取り出したら6等分に切ってお皿に盛り付けて完成。
チーズがカリカリになるのでおつまみのもいいですし、子供のおやつ(お菓子)にもいいです。
ただ残念なのはチーズが強すぎて大葉の香りと風味が全くしなかったことかな。
これは大葉以外にも応用が利くかもしれませんね。
今度何か他のもので作ってみましょう。
両方とも簡単にできて、美味しいのでおススメです。
Posted by 焼酎家はまだ at 11:33│Comments(2)
│男飯&ちょいあて
この記事へのコメント
おはようございます。
”みょうがとしらす和え”、これならば簡単で気軽にできますね。
”みょうがとしらす和え”、これならば簡単で気軽にできますね。
Posted by ほっと at 2020年08月29日 03:25
ほっとさん
そうですね。
切って和えるだけですから。
いろいろできますよ。
そうですね。
切って和えるだけですから。
いろいろできますよ。
Posted by 焼酎家はまだ at 2020年08月29日 09:26