浜松の本格焼酎専門店『焼酎家はまだ』

水曜日恒例”男飯”

前回も男飯でしたが、今回もです。



”ごま油香る塩キャベツとかいわれ大根”

前回の物にかいわれ大根を足しただけです。


”トマトと塩昆布の簡単サラダ”

店主が気に入ったのでまた作りました。


”野菜の肉巻き”

なす、ピーマン、長ネギ、にんにくの肉巻き。

通常薄切り肉を使うところ、生姜焼き用のお肉を使いました。

茄子1/4を2本、長ネギ5㎝を2本、ニンニク2欠片、ピーマン1個。

本当はこの半分で作るんでしょうが、そうするとお肉の量が増えて食べきれないので、あえてこんな感じにしました。

正直茄子と長ネギは食べづらかったので、ちょっと失敗かなぁ。

まあ味付けは問題なかったようなので、次回に活かせればって思ってます。

味付けはしょうゆ、お酒、みりん、砂糖のいつものです。