男飯　オートミールを使って

約2週間ぶり。

最近こんな感じになっちゃってますよねぇ。

いくら年度末だったとはいえですね。

なんとか頑張ります。



というわけで水曜日恒例”男飯”

今回は何となくこれにしようかなっと思ったものを。



”豚ミルフィーユカツ”

今回は生姜焼き用の豚肉を使いました。

間にはちょっとしたアクセントとして大葉を2か所に挟みましたよ。

あと衣はパン粉ではなくオートミールで。


思っていたよりも厚く・・・豚肉6，7枚になってしまった・・・ボリューム感と食べ応えは多かったですが、パン粉とは違いカリッとしているのでなかなか良かったです。

おまけにヘルシー（あくまでもパン粉と比べて）。

本当はミニトマトでもと思ったんですが、トマトで別の物を作ったのでお皿の見た目はイマイチ。。。

まあ美味しければいいかなって感じです。



年度末のやることもほぼ終わったので、もう少し更新の回数を増やそうと思ってます。

ではまた