浜松の本格焼酎専門店『焼酎家はまだ』

飲み屋の方が少し変わります。
どう変わるかというと、半分セルフとなります。

というか、元々半セルフなんですけど、皆さん慣れてないようで

持ってきてもらうのが当たり前。
後払いが当たり前。
となってません？

これやってるとひとりでは回らなくなるのですよ。
小売もあるしね
だから半セルフキャッシュオン形式にしたんですけどね～

どうやらキャッシュオン形式はまだあまり浸透していないらしい。
関東では多いんですけど、こっちではないのかなぁ・・・
キャッシュオン形式とは、わかりやすく言えば前払い制です。
代金を支払って商品をもらう。
そう普通の小売と同じです。

メリットは財布の中身と相談しながら呑める。
デメリットは度々の支払いがちょいと面倒かも。

といいながらも、知り合い関係は良しとしちゃいますけどね


話がそれました。
少し変わるんです。
本日冷蔵庫が導入されました。
その冷蔵庫の中にビール系、チューハイ系、ジュース系を入れ、更にはチルド珍味も。
だからそれらはセルフとなります。
清酒、焼酎、梅酒はこちらで

「〇〇もらうよ～」と言ってもらうか、カウンターまで持ってきてもらうか。
まあ臨機応変に。

あとは拡張部分を片付け、暖簾を出せばOKかな。
って、オープンしてもう3ヶ月経ちますけどね
まだまだ試行錯誤中なので、ご勘弁をm(__)m
あとは宣伝と店主次第