浜松の本格焼酎専門店『焼酎家はまだ』

水曜日恒例”男飯”

今回は久しぶりにハンバーグ。


（こちらは前回の写真）

牛豚合いびき肉と玉ねぎの他、息子の嫌いな茄子と椎茸を細かく刻んで入れましたよ。

息子曰く「食感がわからなければ食べられる」だそう。

できれば普通に食べてほしいのだが。。。

あと、いつもと変わらない作り方なのに「いつもよりふわっとしてる」って言われました。

何が違ったんでしょうか・・・


あとは”ポン酢の茄子の焼き浸し”と


（こちらは前回の写真）

手作りポテチ

揚げ時間が少々短かったらしく中側は少しやわらかめでした。

でも普通に食べられるから良しとしましょう。

味付けはいつもの塩味。

コンソメにしようかと思ったんですが、多分手順が少し違うような気がして断念しましたよ。

まあ急遽作ろうって思ったんで、仕方ないかな。。。っていうことにしておきます。



ちなみに今回の写真は、皿が大きすぎてとっても寂しいので止めました。

あとはボウルに入っていたので・・・